François Joseph Peterinck voit le jour le 4 octobre 1719, dans la paroisse Saint-Étienne de Lille.
Il débute dans la vie active comme officier dans l'armée française, puis devient marchand de charbon à Ath, où il sera chargé par Joseph II de démonter les fortifications de Tournai en 1782.
En 1747, il épouse Anne Catherine Louise Deswatines à Saint-Julien d'Ath, avant de racheter la manufacture que François Joseph Carpentier vient d'installer au quai des Salines à Tournai en 1750.
Cette porcelaine était destinée à tous les niveaux de vie. Grâce à la porcelaine dite de « camaïeu bleu » (la plus courante) de moindre coût, Tournai crée de nombreuses pièces de luxe qui n'ont rien à envier aux plus belles productions européennes.
En 1752, le Prince Charles de Lorraine, gouverneur des Pays-Bas accorde à la manufacture de Tournai le titre d’Impériale et royale, Peterinck est autorisé des placer les armes de sa Majesté et est autorisé également à choisir une marque spécifique pour la porcelaine de Tournai, il choisit la Tour symbole de Tournai.
En 1795, François Joseph Peterinck devient conseiller général de la ville de Tournai.
Sa maison, située près de sa manufacture, existe toujours aux nos 9-13 de la rue Muche-Vaches à Tournai.
Il meurt à Tournai le 26 novembre 1799.
Le lien entre François-Joseph Peterinck et Louise de Bettignies
Le rapprochement entre ces deux Camuches n’est pas seulement lié à l’histoire de la porcelaine : il repose également sur un véritable lien familial.
François-Joseph Peterinck est en effet un ancêtre direct de Louise de Bettignies. Sa fille, Amélie Peterinck, épouse en 1783 Jean-Maximilien de Bettignies, avocat à Tournai. À la fin du XVIIIe siècle, le couple reprend et poursuit l’activité de la manufacture fondée et développée par François-Joseph Peterinck.
Leur descendant, Maximilien-Joseph de Bettignies, quitte ensuite Tournai pour développer une activité de porcelaine à Saint-Amand-les-Eaux. Cette tradition familiale se poursuit jusqu’au père de Louise, Henri-Maximilien de Bettignies, lui-même directeur d’une fabrique de porcelaine et de céramique.
François-Joseph Peterinck est ainsi l’arrière-arrière-grand-père de Louise de Bettignies. À travers eux, deux périodes de l’histoire se rejoignent : celle du rayonnement artistique et industriel de la porcelaine de Tournai au XVIIIe siècle, et celle du courage exceptionnel d’une femme engagée pendant la Première Guerre mondiale.
